Qué hacer en cuarentena

Qué hacer en el confinamiento

¡Hola chicos! ¿Qué tal estáis?

En estos tiempos que hemos estado de cuarentena y estamos más en casa (ya sea teletrabajando, estudiando desde casa o parados, por desgracia), fijo que muchos de vosotros ya no sabéis ni qué hacer.

A nosotras nos ha dado por hacer muchas cosas distintas, de hecho, la verdad es que hemos ido un poco por etapas.

Una de esas etapas ha sido sacar nuestra ¿vena cocinera? xD Por lo tanto, hemos hecho algunas recetas que hemos ido descubriendo que nos llamaban la atención. Os vamos a dejar con alguna de ellas en varios posts, y así, incluso si alguien quiere seguirlas, puede hacerlo (y si queréis nos enseñáis el resultado).

Cocinar en cuarentena

En el post de hoy os vamos a traer una receta que se llama Banderillas de salchicha con queso.

Banderillas de salchicha con queso

Tal y como suena. Esta receta que os vamos a explicar parece, según hemos leído, es típica en Corea.

1. Comenzamos preparando las brochetas de queso emmental (o el que prefiráis que esté así en taco) y salchichas.
2. Preparar una mezcla formada por 220 gramos de harina de trigo, 190 mililítros de leche, un huevo, un poco de levadura química, dos cucharadas de azúcar hasta que quede de forma espesa. La mezcla la podemos poner en un recipiente vertical, para luego introducir las brochetas.
3. Pasar las brochetas por harina y luego por la mezcla preparada y pan rallado (en la receta original se utiliza panko (pan rallado japonés).
   
4. Freír en aceite abundante a fuego medio, para que se llegue a fundir el queso (yummy, yummy!!!).

¡Y ya estaría!

Podéis comerlo así o si queréis probar la versión coreana, sería pasarlo por azúcar y echarle un poco de kétchup y mostaza. Nosotras probamos una de ellas de esta última forma y la verdad es que tenía un contraste muy variopinto, sin duda interesante.

Si la llegáis a realizar, no dudéis en enseñarnos el resultado o contarnos qué tal ha ido, nos hará ilusión :P

¡Saludos!